2018/08/03 Fri.

【贅沢フルーツパフェ】桃パフェとマンゴーパフェ

【贅沢フルーツパフェ】桃パフェとマンゴーパフェ

フルーツを"まるごと"使った贅沢パフェが味わえる!ガーデンレストラン徳川園のパティシエが作る期間限定のスイーツ!! フランス料理の技と丸ごと1つ使用した桃のパフェと宮崎の完熟マンゴーを使用した贅沢なマンゴーパフェは蘇山荘の季節の人気スイーツです。数量限定になりますので売り切れの際はご了承くださいませ。

桃パフェ:1,200円

マンゴーパフェ:1,500円

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2018/04/27 Fri.

5/8~夏のDINNER新プラン!! 蘇山荘シェアプラン

5/8~夏のDINNER新プラン!! 蘇山荘シェアプラン

間接照明がおしゃれな落ち着いた和空間で人気の食材を盛り込んだお得なプランはいかがでしょうか。
農園野菜のサラダやエッグベネディクト風スモークサーモンなど全6品のシェアコース。
女子会、お誕生日のご利用に是非どうぞ。

蘇山荘シェアプラン
(サラダ・前菜・魚料理・パスタ・肉料理・パン・デザート)

<前菜>
スモークサーモンとクリームチーズ エッグベネディクトをイメージして

<魚料理>
本日の鮮魚をカダイフ包みして チョリソのコンディメンツを添えて

<パスタ>
オマール海老牛蒡のカルボナーラ 生胡椒の香り

<肉料理>
三河赤鶏のポワレ 農園トマトのケッカソース
または
アンガスビーフのエギュイエット 福井地がらしのソース (+810円)

<パン>
こだわりのベーカリー

<デザート>
小さなデザート5種類の盛り合わせ

¥ 3,500 税別/

※上記のプランはにつきましては火曜日~金曜日の限定プランになります。

 

サーモンの軽いフュメとセルベルドカニュ.jpgアンガス牛のエギュイット1.jpg

オマール海老と新牛蒡のカルボナーラ2.JPGデセールボックス1.jpg

2017/12/26 Tue.

年末年始営業時間のお知らせ

年末年始営業時間のお知らせ

2017/08/15 Tue.

パティシエ特製の桃のパフェ

パティシエ特製の桃のパフェ

ガーデンレストラン徳川園のパティシエが作るパフェ!                                                                               フランス料理の技と丸ごと1つ使用した贅沢なパフェになります。                                                                 数量限定になりますので売り切れの際はご了承くださいませ。

2017/01/26 Thu.

シングルオリジン珈琲の販売開始

シングルオリジン珈琲の販売開始

生産国という大きなカテゴリーではなく、農場や生産者、品種や精製方法などの単位で一銘柄としたシングルオリジンのこだわり珈琲はいかがでしょうか。

ワインと同じように考えていただければ分かりやすいでしょうか。同じフランス産ワインでも、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュとあるように、珈琲も産地でわけることが一般的ですが、シングルオリジン珈琲はさらに同じブラジルという生産国だとしても、農場ごとに土壌環境や気温、標高や日差しのあたりかたなどは生産者によって異なります。その土地に合った品種を、その土地にあった栽培方法や生産方法で作っているため、おのずと個性が出てくるわけです。同じ原産国、同じ地域だとしても、農場ごとに違いが出る点もワインと通ずるところがあります。

この機会にシングルオリジン珈琲のまろやかな酸味と味わい深いコク、さらに薫り高い風味を是非お愉しみ下さいませ。

19時~23時のバータイムのみの販売 700円税別/杯

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2016/08/27 Sat.

和のやすらぎを堪能しながら

和のやすらぎを堪能しながら

蘇山荘は季節を感じながら和の雰囲気をゆったりと堪能することができる場所。
窓の外には草庵的な庭園が広がり、やすらぎのひとときがすごせるのも魅力的。                                                                                              ひかえめなのに印象的な庭園を眺めながらのひとときは日本人で良かったと感じる事でしょう。

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喫茶の時間は和スイーツをはじめ昭和メシの代表格のハヤシライスも人気。                                                            バータイムには和酒を極上の空間で味わってみてはいかがでしょうか。

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2016/02/18 Thu.

ドメスティックを愉しむ! 日本人で良かったと感じるひとときを

ドメスティックを愉しむ! 日本人で良かったと感じるひとときを

国の重要文化財である歴史的建造物で、キャンドルの仄かな明かりが照らす和モダンな大人の空間の中で!
オススメはその和の空間で充実した品揃えのドメスティックアイテムを愉しむ事!

数多くのラインナップがある国産ウイスキーやジャパニーズワイン。「獺祭」や「醸し人九平次」などのこだわりの日本酒や熊本のプレミアム米焼酎「百」など。どれもボトルだけでなくショトやグラスでお愉しみいただけます。食後のひとときを何処か懐かしく感じる場所で過ごしてみては如何でしょうか!

九平次.jpgIMG_6608.JPGセーズファームオジコ.jpg

2015/12/22 Tue.

年末年始の営業時間のお知らせ

年末年始の営業時間のお知らせ

本年中のご愛顧、心より御礼申し上げます。
蘇山荘のバー営業は特別営業・貸切・年末年始休暇の為、年内の通常営業はございません。
明くる年も変わらぬ お引き立てのほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
新年は1月5日(火)より営業を行います
皆様よい年をお迎えください。

.12月21日(月)貸切
12月22日(火)貸切
12月23日(水)クリスマス営業の為 クローズ
12月24日(木)クリスマス営業の為 クローズ
12月25日(金)クリスマス営業の為 クローズ
12月26日(土)貸切
12月27日(日)貸切
12月28日(月)貸切
12月29日(火)休業
12月30日(水)休業
12月31日(木)休業
1月1日 (金)休業
1月2日 (土)貸切
1月3日 (日)貸切
1月4日 (月)貸切
1月5日 (火)通常営業
喫茶の営業は年内は12月25日が最終営業になります。
新年1月2日(土)より営業を行いますが1月3日(日)・4日(月)休業になります。
ご了承くださいませ。
2015/09/27 Sun.

和の雰囲気の中で至福のデザートを

和の雰囲気の中で至福のデザートを

徳川はちみつのクレームブリュレ

愛知商業高校の生徒さんがクラブ活動の一環として校内で「徳川はちみつ」と題して養蜂を行っており、

ガーデンレストラン徳川園ではその蜂蜜を分けていただきデザートをつくっております。

お薦めは季節ごとに変わる徳川はちみつを使用したクレームブリュレ !

庭園散策・美術館見学の後に是非お愉しみ下さいませ。

単品500円

ドリンクセット800円

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2015/09/27 Sun.

ウイスキーのニューフェイス 知多

ウイスキーのニューフェイス 知多

サントリーウイスキー知多

伊勢湾に臨む、知多半島.知多蒸留所で作られた、サントリーから11年ぶりに誕生した新ブランドです。
飲み口は軽やかで、ほのかな甘い香りが特徴的。
オススメの飲み方はハイボール。
女性の方にもオススメです!

蘇山荘では、サントリーウイスキー知多、知多蒸留所.グレーンウイスキーの2種類ご用意してます。
ぜひ、飲み比べて味の違いをお楽しみ下さい。

ウイスキー知多 1,000円
知多蒸留所.グレーンウイスキー1,200円

[合わせてご一緒にどうぞ]
前菜盛り合わせ 1,500円
生チョコレート 600円

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